Dagens catering – Nem Aftensmad med Kvalitet i Fokus

Er du træt efter en lang dag og har ikke energi til at lave mad? Vores restaurant har svaret: Dagens Ret er løsningen! Få leveret en lækkert, færdigforberedt aftensmad lige til døren – enkel og velsmagende. Du behøver kun at følge den medfølgende vejledning og varme maden op, så er du klar til at nyde en god middag, uden at skulle bekymre dig om indkøb, planlægning eller madlavning. En dag i Januar uden stress. 

Vores retter er lavet med danske råvarer, lokale ingredienser og sæsonvarer, der er nøje udvalgt for deres friske smag og høje kvalitet. Vi prioriterer bæredygtighed i alle led af vores forretning, og handler lokalt for at skåne miljøet og støtte det danske erhverv og  landbrug.

Med disse Retter får du en nem og sund løsning til aftensmad, der er godt for dig og giver ro en enkel dag i julen. Vælg bæredygtige, kvalitetsfyldte måltider, der gør en forskel – både for din hverdag og for miljøet.

Bestil Dagens Ret i dag, og oplev en smagfuld og bekymringsfri madoplevelse!

Okse gryde

Klassisk oksegryde med tomat, paprika og peberfrugt. Serveret med bagt kartoffelmos 

Jule meddister

Serveret med hvide- og brune-kartofler, hjemmelavet rødkål, brunsauce og surt.

Kylling i karry

(kan også bestilles som plantebaser ret)

Serveret med chutney og  hjemmebagt fladbrød og kålslaw

Professionelt Producerede Fødevarer – Bæredygtighed & Kvalitet i Fokus

Alle vores kødprodukter i restauranten er omhyggeligt fremstillet med de bedste råvarer, udvalgt for deres høje kvalitet og friske smag. Vi lægger stor vægt på bæredygtighed og arbejder aktivt for at minimere vores miljøpåvirkning ved at anvende og samle sæsonens danske råvarer, hvor det er muligt.

Vores tilgang er bæredygtig og ansvarligt – vi arbejder med  kødprodukter, der går hånd i hånd sammen med miljøet.

Gør en forskel med din bestilling – vælg kvalitetsfødevarer, der er godt for både dig og planeten.

Hvad og hvorfor sous vide?

Sous vide stegning er en metode, hvor man tilbereder mad ved at vakuumpakke det og derefter tilberede det i et vandbad ved en præcis og lav temperatur i længere tid. Processen afsluttes med en kort, intens stegning på en varm pande eller grill for at give retten en lækker, sprød overflade.

Sous vide sikrer, at maden bliver tilberedt jævnt og præcist, hvilket betyder, at du opnår den ønskede tekstur og saftighed. Det er en ideel metode til at tilberede kød, fisk og grøntsager, da man undgår at overkoge og sikre en perfekt resultat hver gang.

Prøv det hjem hos dig selv!!

Hos os kan du prøve denne fantastisk tilberedningsmetode, før du går ud og køber udstyret. 
LEJ EN SOUS VIDE MASKINER  MED VED KØB AF KØD TIL KUN 150 KR (Torsdag/fredeg-Mandag)